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放大品牌效应 振兴垛田经济
发布时间: 2020/11/23 8:43:59 被阅览数: 48 次 来源: 泰州市老区经济开发促进会 泰州市扶贫开发协会
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放大品牌效应  振兴垛田经济

           ----关于对推动龙香芋产业发展的调查与研究

乡村振兴的首要是产业振兴,产业兴旺则农村发展可期、农民致富有望。对于“人均三分地、户均一亩田的”垛田街道而言,要想实现产业振兴不能随大流,必须结合本地现有产业基础,另辟蹊径,打造特色,错位发展,致力走活垛田乡村振兴“先手棋”。

前期,本人按照市老区“三会”实施乡村振兴专题调研工作方案,先后走访了三羊、新徐庄等经济薄弱村,调研产业振兴的弱项和短板;走访了垛田龙香芋产业园基地、美华蔬菜合作社,了解龙香芋种植规模、生产周期、经济效益、品牌价值、销售渠道等;走访了街道重点脱水蔬菜企业顶能科技、振亚食品,调研龙香芋系列产品深加工情况。邀请部分村负责人、经济能人、种植大户、农技人员以及电商,召开龙香芋产业发展专题座谈会,围绕龙香芋产业现状、发展难点、前景展望等进行座谈,一致认为垛田种植龙香芋既有着独特的地利条件,又有着传统的历史渊源,而且兴化龙香芋品牌价值非常高,因此,必须牢固确立农业优先发展意识,通过优化农业产业结构,扩大龙香芋种植规模,推动电商营销,实现接二连三,推动“小众化、大产业”,为打赢精准脱贫攻坚战、助力乡村振兴打下坚实产业基础。

一、现状及问题

垛田街道位于兴化城区的东南部,境内70%以上的耕地为四面环水、高低不一、形状各异,形如海岛的垛圪,故称“垛田”。这种由湖荡滩地堆垒而成的垛圪最适宜蔬菜生长,加之垛田农民历代种菜积累了丰富的种植经验,故而所产的蔬菜种类多、品质好、产量高,是久负盛名的蔬菜之乡,其中尤以垛田龙香芋、垛田香葱最为优秀。目前,垛田龙香芋仍是垛田夏秋季节的大宗作物,种植规模基本上固定在7000亩左右,每年大约有15000吨的垛田龙香芋供应省内外城乡市场。

其主要特点表现在:

1.生长环境独特。尽管垛田不适宜大规模种植粮食作物,不适宜推广农业机械化,但是独特的资源环境造就特色产业发展。分明的四季、温和的气候、充沛的雨量,为垛田龙香芋生长提供了极为有利的气候条件;垛田这种奇特的岛状耕地,面积不大,通风好、光线足,四面环水易浇易排,为垛田龙香芋生长提供了最佳的环境条件;垛田由荒滩草地堆积而成,土壤主要为富含腐植酸的垛田土,地质疏松、微量元素丰富,为垛田龙香芋生长提供了特有的土壤条件。

2.种植技术优良。垛田农民种植龙香芋由来已久,积累十分丰富的种植经验,形成了特有的耕作方式,同时也产生了特有的农业文化。垛田农民对龙香芋留种十分讲究,独创了“搁种法”,用这种方法留出的芋种,病菌少,长势好,产量高。从育苗、挖塘、施基肥、移栽、铺水草、浇泥苲、施有机肥等,精耕细作,疏密相宜,水量充沛,才能生长出如此优质的龙香芋。

3.品牌声名远扬。垛田龙香芋扁圆中透着敦实,肉质粉而不松、细而不腻,松软中有着筋力、清香中透着绵甜,其肉粉香、口感滑润,具有食用、营养、药疗价值。过去一直是“藏在深闺人不识”,2014年随着在《舌尖上的中国》的热播而声名鹊起,2016年荣获第十七届中国绿色博览会金奖、第十四届国际农产品交易会金奖。

4.经济效益明显。通过调研了解,垛田龙香芋产量较高,每亩可产龙香芋4000多斤,近年来龙香芋市场价格较为稳定,每斤基本上在2元上下,芋农每亩理论上毛收入8000元,剔除种子、肥药、人工等,每亩收益稳定在5000元,是种植水稻的5倍。同时,芋农可以进行龙香芋和香葱的轮作种植,这样经济效益会更高。

5.市场供不应求。通过走访美华蔬菜专业合作社、森南大酒店、天宝大酒店、大润发超市,手机咨询泰州市机关事务局、苏州某高校、江苏邮政、盒马鲜生等部门,对垛田龙香芋市场评价都非常高,表示愿意长期采购消费。同时,作为兴化本土特色农产品,垛田龙香芋在央视特色农产品嘉年华上也有不俗的表现,今年作为兴化农民丰收节活动推介的重点,赢得了八方宾朋的青睐。

当前推动龙香芋产业发展存在的问题主要有:

1.种植规模萎缩。垛田龙香芋种植规模从以往最高峰值时的达到1万亩,缩减至现在约7000亩。

2.芋农热情不高。主要受到龙香芋种植期长、用工量大、易染病、不耐藏以及收购方压价等因素影响。

3.农田环境恶化。过去传统的诸如罱泥、扒苲、搅水草作为肥料方式逐渐被人们遗弃,而代之以化学肥料,再加上工业污染及农药污染,龙香芋品质受到影响。

4.行政推动不够。过去垛田曾出台过支持龙香芋产业发展的优惠政策,一度推动龙香芋产业扩大规模,后来随着政策取消,一定程度上挫伤农户的种植积极性。

二、原因及症结

近年来,尽管垛田龙香芋经济效益好、品牌价值高、市场需求旺,但是种植规模仍然呈现出逐年萎缩的趋势,其原因及症结主要有以下几个方面:

1.对实施乡村振兴战略的认识有偏差。新形势下,如何理解乡村振兴战略的产业振兴,谁来发展乡村产业?谁来种地?怎么种地?农户如何分享乡村产业增值收益?此类诸多问题认识不够、研究不深,不能结合垛田实际谋划产业振兴的路径和举措,对垛田龙香芋种植规模萎缩、芋农种植热情不高等问题只看表象,不究表里,没有按照构建新型农业生产体系、新型农业产业体系、新型农业经营体系的标准要求,积极培育本土特色产业,打造“一镇一特”“一村一品”,培养本地优秀乡土人才,对推动实施乡村振兴战略认识比较模糊。

2.对垛田龙香芋产业发展支持力度不够。从政府层面看,没有出台相应鼓励引导龙香芋产业发展政策,以此调动广大芋农的种植积极性,对龙香芋宣传推介力度不够大;从相关部门层面看,对推动龙香芋产业发展所提供的服务极为有限,不能帮助芋农解决种植过程中种芋带菌、植株生病等问题,没有相应培训机制;从相关村层面看,村级党组织发挥引领作用不够明显,没有达到指导农户种、帮助农户销、带领农户富的目标要求;从芋农层面看,现在留守在地里的大多数是中老年人,而种植龙香芋是非常耗工耗力的,非常缺乏能够科学种田的现代农民。

3.对推动龙香芋产业发展缺乏有力抓手。由于龙香芋收获时节比较集中,且不耐储藏,加之本地销售龙香芋的农产品合作社较少,收购商压价现象非常严重,经常出现丰产不丰收的状况;部分电商也是现收现卖,总体销量有限;尽管有少数脱水蔬菜企业已经将龙香芋进行脱水加工生产、或者冷冻包装,但还没有形成一定的产能,仍需要通过推介龙香芋系列产品,进一步拓展市场。

三、对策及建议

围绕乡村振兴战略中产业振兴和发展现代农业要求,垛田街道结合实际,大力实施产业振兴“一体两翼”发展战略,以传统主导产业脱水蔬菜为引领,推动本地特色农产品垛田香葱、垛田龙香芋发展,实现种植规模化,提升品牌影响力,提高农产品附加值,带动农村集体增收和广大农民致富,助力垛田乡村振兴战略走向更高水平。

1.注重规划引领,在“调”上下功夫。依托现有的垛田龙香芋产业园区基础,进一步调整规划布局,加大园区基础设施投入,完善田间农桥、栈道、沟渠、标识等设施建设,积极做通园区内农户思想工作,可参考千垛菜花景区的土地使用模式,确保园区内1200亩土地基本上种植龙香芋,将园区打造成休闲农业、观光农业体验区。同时,充分发挥园区辐射带动作用,带动张庄、张皮、孔长等村龙香芋种植基地建设,推动连片成景,打造特色,实现龙香芋产业生态化、经济化发展。

2.强化政策引导,在“扶”上下功夫。为提高广大农户积极性,促进龙香芋产业健康发展,政府部门要在充分调研论证基础上,出台支持龙香芋产业发展的优惠政策,包括:种子、肥料补贴、浇水补贴,设置保护价,设立引导发展资金;要加强新型农业经营主体培育,积极培育现代农民,指导培训种植、电商等技能,不但要种得好,也要销得好,提升产业吸引功能;农技部门要主动跟农科院、高校对接,帮助农户攻克种植、储藏方面的技术难关。

3.突出品牌建设,在“推”上下功夫。好酒也怕巷子深。要加强垛田龙香芋宣传推介,借助每年农民丰收节、菜花节、板桥艺术节等活动,以芋为媒探索打造垛田龙香芋节活动,持续把垛田龙香芋推出去。鼓励经济合作社和相关企业带着龙香芋及系列产品走出去,积极参加国家、省市级农展会、绿博会等活动。要加强对垛田龙香芋已有注册商标、兴化地理标志产品保护,推动实现更大品牌价值和影响力。

4.创新营销模式,在“销”上下功夫。一方面,发挥电商平台优势,加强与邮政扶贫项目、阿里巴巴盒马鲜生合作,吸引更多经济能人线上销售龙香芋,同时继续拓展传统营销渠道,推动垛田龙香芋进大型商超、进机关学校食堂、进酒店、进农贸市场;一方面,以垛田龙香芋产业园基地为依托,种风景、卖产品,积极打造园内生态观光、亲子挖芋、创意农业项目;同时,鼓励引导脱水蔬菜企业进行龙香芋系列产品深加工,推动接二连三,不断提高农产品附加值。

 

兴化市老区“三会”垛田街道分会   孙金祥

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